遲到了

~中秋節雖然過了,但終於有時間post自家冰皮月餅上blog啦!

~昨天放工後已覺得很疲倦,回到家裏電腦又壞機了;
~足足修復至深夜才回覆正常喔!
~今年是第一年做冰皮月餅,感到很興奮呢!
~由搓皮到烹煮餡料,到最後倒模完成,就像見証兒女的成長般;有莫名的滿足感!
~冰皮食譜是參考仙姐的,做出來的口感軟滑帶點煙韌,很好吃呀!
~自家製奶黃餡是依韋太的食譜,餡料軟硬適中很香口,不錯喔!
~多謝她們詳細地試範講解,令新手的我可以順利完成作品.
~一群"餓底"同事,吃得津津有味呢!